VinkortEnglish menu
Grønne Nocellara oliven fra Sicilien
45,-
Valencia mandler krydret med “sour cream & onion”
55,-
“Baconchips” med dip lavet på piment d’espelette
75,-
10 g gold caviar fra gastrounika med hjertevafler, fuldfed creme fraiche & purløg
225,-
Rørt oksetatar med grillet porre, szechuan peber & pommes frites
245,-
Ristet skærising med dagens lokale sommergrønt & rygeost blanquette sauce
245,-
Tempura af dagens lokale grøntsager med peanuts & sauce lavet på harissa
225,-
Øko gris med nye kartofler saltet yoghurt, fladbrød & chimmicurri af røget marv
255,-
Côte de boeuf á 500 - 700 g med dagens tilbehør & pebersauce (til 2 personer)
Pr. 100 g 175,-
Jordbær med mascarpone parfait & ananaskamille sirup
115,-
Brændt cheesecake is med hasselnøddeolie & 10 g gold caviar fra gastrounika
195,-
French toast med Blue Ocean blåskimmelost fra Thise & saltet honning
125,-
MENUKORT BOOK BORD